蒜蓉蒸虾的做法步骤图,如何轻松学会制作美味蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾的做法步骤图(如何轻松学会制作美味蒜蓉蒸虾)
蒜蓉蒸虾是一道非常经典的广东菜,它的做法非常简单,口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。今天,我将为大家介绍蒜蓉蒸虾的做法步骤图,希望能够帮助大家轻松学会制作美味的蒜蓉蒸虾。
材料准备
蒜蓉蒸虾的材料非常简单,主要包括虾、蒜、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和清水。
- 虾:500克
- 蒜:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
- 清水:适量
步骤图
下面是蒜蓉蒸虾的做法步骤图:
步骤详解
步骤一:准备虾
首先,将虾洗净,去掉虾线,用清水冲洗干净,沥干备用。
步骤二:准备调料
将蒜、生姜、葱切成末,放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油和清水,搅拌均匀。
步骤三:腌制虾
将调料倒入虾中,用手搅拌均匀,腌制10分钟左右。
步骤四:蒸虾
将腌制好的虾放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右,至虾变红,熟透即可。
步骤五:出锅
将蒸好的虾取出,放入盘中,淋上蒜蓉汁,撒上葱花即可。
小贴士
- 在腌制虾时,可以根据自己的口味适当增减盐和调料的量。
- 蒸虾时,火候要掌握好,不要蒸过头,否则虾肉会变得硬咬。
- 蒜蓉汁可以根据自己的口味适当调整,加入适量的辣椒油或者花椒油,可以提升口感。
总结
蒜蓉蒸虾是一道非常简单、美味、营养的菜肴,制作起来也非常容易。只要掌握好材料的比例和步骤,就能够轻松制作出美味的蒜蓉蒸虾。希望大家能够喜欢这道菜,也希望大家能够通过本篇文章学会制作蒜蓉蒸虾。
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