蒜蓉蒸虾的做法步骤图,如何轻松学会制作美味蒜蓉蒸虾

美食杂谈 2024-07-17

蒜蓉蒸虾的做法步骤图,如何轻松学会制作美味蒜蓉蒸虾-1

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蒜蓉蒸虾的做法步骤图(如何轻松学会制作美味蒜蓉蒸虾)

蒜蓉蒸虾是一道非常经典的广东菜,它的做法非常简单,口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。今天,我将为大家介绍蒜蓉蒸虾的做法步骤图,希望能够帮助大家轻松学会制作美味的蒜蓉蒸虾。

材料准备

蒜蓉蒸虾的材料非常简单,主要包括虾、蒜、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和清水。

  • 虾:500克
  • 蒜:适量
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 香油:适量
  • 清水:适量

步骤图

下面是蒜蓉蒸虾的做法步骤图:

步骤详解

步骤一:准备虾

首先,将虾洗净,去掉虾线,用清水冲洗干净,沥干备用。

步骤二:准备调料

将蒜、生姜、葱切成末,放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油和清水,搅拌均匀。

步骤三:腌制虾

将调料倒入虾中,用手搅拌均匀,腌制10分钟左右。

步骤四:蒸虾

将腌制好的虾放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右,至虾变红,熟透即可。

步骤五:出锅

将蒸好的虾取出,放入盘中,淋上蒜蓉汁,撒上葱花即可。

小贴士

  • 在腌制虾时,可以根据自己的口味适当增减盐和调料的量。
  • 蒸虾时,火候要掌握好,不要蒸过头,否则虾肉会变得硬咬。
  • 蒜蓉汁可以根据自己的口味适当调整,加入适量的辣椒油或者花椒油,可以提升口感。

总结

蒜蓉蒸虾是一道非常简单、美味、营养的菜肴,制作起来也非常容易。只要掌握好材料的比例和步骤,就能够轻松制作出美味的蒜蓉蒸虾。希望大家能够喜欢这道菜,也希望大家能够通过本篇文章学会制作蒜蓉蒸虾。

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