抹茶慕斯是一道非常受欢迎的甜品，它的口感细腻，味道清新，是很多人喜爱的甜点。但是，很多人认为制作抹茶慕斯很难，需要很多工具和步骤，而且还需要烤箱。其实，制作抹茶慕斯并不难，而且还可以不用烤箱。下面，我将介绍3种最简单的抹茶慕斯做法，让你轻松制作美味的抹茶慕斯。

一、抹茶慕斯杯

抹茶慕斯杯是一种非常方便的制作方式，它不需要很多工具和步骤，而且可以根据自己的口味来调整甜度和浓度。下面是制作抹茶慕斯杯的步骤：

材料：

- 抹茶粉 10克

- 糖粉 30克

- 奶油 100克

- 鲜奶油 50克

- 蛋黄 2个

- 蛋白 2个

步骤：

1. 将抹茶粉和糖粉混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀。

2. 将奶油加热至融化，倒入抹茶糊中，搅拌均匀。

3. 将鲜奶油打发至7分发，加入抹茶糊中，搅拌均匀。

4. 将蛋白打发至8分发，加入抹茶糊中，轻轻拌匀。

5. 将抹茶慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏2小时即可。

二、抹茶慕斯蛋糕

抹茶慕斯蛋糕是一种非常美味的甜点，它的口感细腻，味道清新，而且看起来非常漂亮。下面是制作抹茶慕斯蛋糕的步骤：

材料：

- 抹茶粉 10克

- 糖粉 30克

- 奶油 100克

- 鲜奶油 50克

- 蛋黄 2个

- 蛋白 2个

- 饼干 100克

- 黄油 50克

步骤：

1. 将饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成细粉，加入融化的黄油中，搅拌均匀。

2. 将饼干粉均匀压入模具底部，放入冰箱冷藏20分钟。

3. 将抹茶粉和糖粉混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀。

4. 将奶油加热至融化，倒入抹茶糊中，搅拌均匀。

5. 将鲜奶油打发至7分发，加入抹茶糊中，搅拌均匀。

6. 将蛋白打发至8分发，加入抹茶糊中，轻轻拌匀。

7. 将抹茶慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可。

三、抹茶慕斯卷

抹茶慕斯卷是一种非常特别的甜点，它的外形非常漂亮，而且口感细腻，味道清新。下面是制作抹茶慕斯卷的步骤：

材料：

- 抹茶粉 10克

- 糖粉 30克

- 奶油 100克

- 鲜奶油 50克

- 蛋黄 2个

- 蛋白 2个

- 低筋面粉 50克

- 糖粉 50克

- 水 50克

步骤：

1. 将蛋黄和糖粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 将奶油加热至融化，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

3. 将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4. 将蛋白打发至8分发，加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，用刮板将面糊抹平，放入预热好的烤箱中，烤10分钟。

6. 取出烤好的蛋糕，放在烤纸上，将烤纸卷起来，放入冰箱冷藏20分钟。

7. 将抹茶粉和糖粉混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀。

8. 将奶油加热至融化，倒入抹茶糊中，搅拌均匀。

9. 将鲜奶油打发至7分发，加入抹茶糊中，搅拌均匀。

10. 将蛋白打发至8分发，加入抹茶糊中，轻轻拌匀。

11. 将抹茶慕斯倒在蛋糕上，用刮板将慕斯均匀抹平。

12. 将烤纸慢慢卷起来，制成抹茶慕斯卷，放入冰箱冷藏2小时即可。

总结：

以上就是3种最简单的抹茶慕斯做法，它们都不需要烤箱，而且制作过程非常简单。你可以根据自己的口味来调整甜度和浓度，制作出最适合自己的抹茶慕斯。赶快动手试试吧！