西红柿是我们日常生活中经常用到的一种蔬菜，它不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很大的好处。但是，很多人在切西红柿的时候总是切不好，要么切成片，要么切成块，不够整齐美观。今天，小编就来教大家如何把西红柿切成块，让你的厨艺更上一层楼。

一、准备工作

首先，我们需要准备一些工具，包括切菜板、刀具和西红柿。切菜板最好选择木质或塑料的，不要用玻璃或石头的切菜板，因为这样会磨损刀刃。刀具可以选择一把锋利的厨房刀或者水果刀。西红柿要选择新鲜、成熟的，表皮光滑的。

二、切块步骤

1.将西红柿洗净，用厨房纸或者毛巾擦干水分，放在切菜板上。

2.用刀尖在西红柿顶部画一个小十字，这个小十字的作用是便于去皮和切块。

3.将西红柿放入沸水中焯水，时间控制在10-15秒钟，这样可以使西红柿的皮更容易剥离。

4.将焯过水的西红柿捞出来，放入凉水中浸泡一下，这样可以更容易剥离皮。

5.用刀子沿着小十字处切开，将西红柿皮剥掉。

6.将西红柿切成两半，然后将每一半再次切成两半。

7.将切好的西红柿块放在一起，然后再将它们切成大小均匀的块。

三、小贴士

1.切西红柿的时候，最好选择锋利的刀具，这样可以使切块更加整齐美观。

2.切西红柿的时候，最好选择新鲜、成熟的西红柿，这样不仅口感更好，而且切起来更加容易。

3.切西红柿的时候，最好将西红柿放在切菜板上，这样可以避免切伤手指。

四、总结

通过以上的步骤，相信大家已经掌握了如何将西红柿切成块的技巧。切西红柿其实并不难，只要掌握好方法，就可以轻松搞定。希望大家在以后的生活中多多尝试，做出更加美味的菜肴。