西红柿汤是一道家常菜，也是一道非常健康的菜品。它的制作非常简单，但是要想让汤色鲜艳，味道更美味，需要掌握一些技巧。在本文中，我将分享西红柿汤的正确做法，让大家可以在家中轻松制作出美味可口的西红柿汤。

材料准备：

1.西红柿 500克

2.土豆 150克

3.胡萝卜 100克

4.洋葱 50克

5.盐 适量

6.鸡精 适量

7.油 适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。选择新鲜的西红柿，土豆，胡萝卜和洋葱，这样制作出来的西红柿汤味道更加鲜美。

步骤二：清洗处理

将西红柿，土豆，胡萝卜和洋葱清洗干净，去皮切块备用。

步骤三：热油爆香

热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色，这样能够让西红柿汤的味道更加浓郁。

步骤四：加入西红柿

将切好的西红柿加入锅中，用中火煮10分钟，直到西红柿煮烂。

步骤五：加入土豆和胡萝卜

将切好的土豆和胡萝卜加入锅中，继续煮10分钟，直到土豆和胡萝卜变软。

步骤六：加入适量的水

将适量的水加入锅中，大火煮沸后，转小火煮30分钟。

步骤七：调味

在煮汤的过程中，加入适量的盐和鸡精，调味即可。

步骤八：关火

煮好后，关火，让汤稍微降温后，用搅拌器搅拌成汤状即可。

小结：

以上就是制作西红柿汤的正确做法。通过掌握这些技巧，你可以在家中轻松制作出美味可口的西红柿汤。记得在烹饪的过程中，要注意火候和调味，这样才能制作出色香味俱佳的西红柿汤。