家庭自制八宝饭是一道传统美食，以其丰富的营养和美味的味道深受人们的喜爱。八宝饭的制作过程虽然有些繁琐，但是只要按照正确的步骤进行，就能做出美味可口的八宝饭。下面，我将为大家介绍如何制作家庭自制八宝饭。

材料准备：

糯米500克、红枣、花生、莲子、桂圆、白果、红豆、枸杞、冰糖适量。

步骤一：将糯米洗净后浸泡4-5小时，然后沥干水分备用。

步骤二：将红枣、花生、莲子、桂圆、白果、红豆、枸杞分别用清水浸泡1小时左右，然后沥干水分备用。

步骤三：将浸泡好的红枣、花生、莲子、桂圆、白果、红豆、枸杞放入锅中，加入适量的水和冰糖，煮20分钟左右，直到煮烂为止。

步骤四：将煮好的材料捞出，放入碗中备用。

步骤五：将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

步骤六：当电饭煲自动跳转到保温状态时，将煮好的材料铺在糯米上，再加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

步骤七：当电饭煲再次跳转到保温状态时，将八宝饭倒出来，放在盘子里，用刀切成适当大小即可。

小结：

家庭自制八宝饭是一道美味又营养的传统美食，制作过程虽然有些繁琐，但是只要按照正确的步骤进行，就能做出美味可口的八宝饭。希望大家在家也能尝试制作这道美食，享受美食的同时也能享受到家庭的温馨。