披萨是一道深受大众喜爱的美食，不仅味道美味，而且制作简单，适合在家中制作。本文将介绍如何在家中制作美味的家庭简易版披萨。

材料准备

- 披萨饼皮：中筋面粉500克、干酵母5克、温水250毫升、盐适量

- 披萨酱：番茄酱适量、洋葱适量、大蒜适量、盐适量、黑胡椒适量

- 配料：青椒适量、洋葱适量、火腿肠适量、蘑菇适量、玉米适量、芝士适量

操作步骤

1.制作披萨饼皮

将中筋面粉、干酵母、盐混合在一起，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放置1小时，让其发酵，发酵后的面团体积会变大。将面团放在桌面上，揉搓几下，分成两份，擀成饼状。

2.制作披萨酱

将番茄酱、洋葱、大蒜放入搅拌机中搅拌成泥状，放入锅中，加入适量的盐和黑胡椒，煮沸后，转小火慢慢煮20分钟，让其变浓稠。

3.披萨的配料准备

将青椒、洋葱、火腿肠、蘑菇、玉米等配料切成小块，备用。

4.制作披萨

将制作好的披萨饼皮放在烤盘上，涂上披萨酱，撒上芝士，放上配料，再撒上一层芝士，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到饼皮变脆，芝士融化。

小贴士

1.披萨饼皮可以提前制作好，放入冰箱中保存，需要时再取出来。

2.披萨酱可以根据个人口味加入适量的辣椒酱、香草等调料，增加口感。

3.烤披萨的时间和温度因烤箱不同而有所不同，需要根据自己的烤箱进行调整。

结语

家庭简易版披萨制作简单，美味可口，适合在家中制作。只需要准备好材料，按照上述步骤操作，就可以在家中制作出美味的披萨。快来试试吧！