家常炖鱼的简单做法（鱼头豆腐汤怎么做又浓又白）
鱼头豆腐汤的做法：
【主料】鱼头1个、豆腐1块
【辅料】生菜2片
【调料】食盐5克、鸡精3克、姜4片、植物油3汤匙、小葱2根、水适量
步骤：
1.食材准备：鱼头去鳞劈开洗净备用，热锅入植物油，放小葱姜爆香，用姜在锅壁擦一圈防粘；
2.放入鱼头煸，一面煎至肉质发白后翻面，放入足量的水，没过鱼头即可，加盖大火煮开再调小火炖煮；
3.炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会；
4.放盐、鸡精调味后出锅即可，出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃。
©️版权声明：UFS官网,饮食策划. 我们是关注美食关注饮食文化的网站。
相关文章
UFS官网,UFS饮食策划. UFS是关注美食关注饮食文化的网站。我们收录了专业的美食网站、饮食网站、调味品网站、帮助你获取最新的行业数据、行业活动策划，帮助你高效的完成工作！
关注我们
沪公网安备 15043930号