鲍汁扣鹅掌怎么吃才好吃_广式焖鹅掌的做法大全
五星级饭店的大菜，自己做随时品尝
用料
- 鲍汁 若干
- 鹅掌 500克
- 生抽 适量
- 花菇 几朵
- 杏鲍菇 一个
- 鲍鱼 五个
做法步骤
1、准备食材，如果没有鹅掌，鸭掌也是平替
2、鹅掌出水，杏鲍菇切片，小鲍鱼去内脏切花刀，然后放鲍鱼汁，生抽，生姜，一点糖，大火烧开后小火炖煮至收汁。
3、摆盘，开吃，鲜美浓香。米其林的味道。
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