红烧虾的最简单做法(家常红烧虾的快速制作方法)

红烧虾是一道非常受欢迎的家常菜，它鲜美可口，色香味俱佳，深受人们的喜爱。今天我将为大家介绍一种红烧虾的最简单做法，让您可以在家中轻松制作出美味的红烧虾。

材料：

• 新鲜大虾500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤：

步骤一：准备工作

1. 将虾洗净去壳，留虾尾，用刀背拍松。

2. 葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒制虾

1. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。

2. 放入虾翻炒均匀，加入适量料酒煮一下，去腥。

步骤三：调制酱汁

1. 在虾上加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。

2. 加入适量清水，煮开后转小火慢炖约5分钟，让虾入味。

步骤四：收汁

1. 将火开大，收汁至汤汁浓稠，不要让虾过度煮熟。

2. 最后加入适量食用油，提鲜增香。

步骤五：装盘

1. 将红烧虾装盘，撒上葱花点缀即可。

2. 红烧虾的最简单做法就完成了。

这道红烧虾的最简单做法，不仅操作简单，而且味道鲜美，虾肉鲜嫩多汁，入口即化。您可以根据自己的口味调整配料的用量，增加或减少调料的份量，使其更符合您的口味。

希望大家在家中尝试制作这道红烧虾，享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣。祝您制作成功，美味可口！