榨菜肉丝汤的做法(家常菜谱分享)

关键词：最正宗的榨菜肉丝汤的做法

【导语】榨菜肉丝汤是一道家常菜，以其鲜美的味道和简单的制作步骤受到了广大食客的喜爱。今天，我将为大家分享一份最正宗的榨菜肉丝汤的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

【正文】

一、准备食材

1. 榨菜：适量

2. 猪肉：150克

3. 鸡蛋：2个

4. 青蒜：适量

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 味精：适量

8. 生抽：适量

二、准备工作

1. 将榨菜切成细丝备用。

2. 猪肉切成丝，青蒜切成段备用。

3. 鸡蛋打入碗中，打散备用。

三、炒制榨菜肉丝汤

1. 热锅凉油，将猪肉丝煸炒至变色。

2. 加入鸡蛋液翻炒均匀。

3. 加入榨菜丝继续翻炒，使其充分融合。

4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

5. 加入盐、味精、生抽调味，再煮2分钟。

6. 加入青蒜段煮熟即可。

四、小贴士

1. 煮榨菜肉丝汤时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉增加香味。

2. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒丝提升口感。

3. 炖煮的时间不宜过长，以免影响榨菜的口感。

五、总结

榨菜肉丝汤是一道简单又美味的家常菜，制作过程简单，食材易得。通过本文所分享的最正宗的榨菜肉丝汤的做法，相信您已经掌握了制作这道菜的技巧。希望您在家也能够享受到这道美味佳肴的味道。快动手试试吧！

【结尾】

通过本文的介绍，我们学习了最正宗的榨菜肉丝汤的做法。榨菜肉丝汤以其独特的口感和美味的味道，成为了家常菜中备受追捧的一道佳肴。希望大家能够根据本文所提供的步骤，亲自动手制作一份美味的榨菜肉丝汤，让家人和朋友都能品尝到这道美食的魅力。祝您烹饪愉快！