木薯粉怎么做芋圆步骤(简单易学的制作方法)

在台湾，芋圆是一种非常受欢迎的甜点。它由木薯粉和芋头制成，口感Q弹，味道香甜。如果你也想尝试制作芋圆，下面是一份简单易学的制作方法。

材料：

• 200克鲜芋头
• 100克木薯粉
• 50克细砂糖
• 适量清水

步骤：

步骤1：准备芋头

首先，将鲜芋头剥皮，切成小块。然后，将芋头放入蒸锅中蒸熟，直到变软。这个过程大约需要15-20分钟。

步骤2：制作芋泥

将蒸熟的芋头块放入一个碗中，用勺子或者压蒜器将其捣成泥状。如果你喜欢口感更细腻的芋圆，可以将芋泥过筛一次。

步骤3：制作芋圆面团

在一个大碗中，将木薯粉和细砂糖混合均匀。然后，慢慢地加入适量的清水，边加边搅拌，直到形成一个面团状的混合物。

步骤4：制作芋圆

将芋泥加入芋圆面团中，搅拌均匀，直到芋泥完全被面团包裹。然后，将面团搓成小圆球状，每个芋圆的直径大约为1厘米。

步骤5：煮熟芋圆

将一锅水煮沸，然后将芋圆放入沸水中。煮的过程中，芋圆会逐渐浮起，这时候可以用漏网捞出，放入冷水中冲洗一下，以去除黏性。

步骤6：享用芋圆甜品

现在，你的芋圆已经煮熟了。你可以将它们加入冰水或者糖水中，再加上一些糖水、椰浆或者其他喜欢的配料，就可以享用美味的芋圆甜品了。

总结：

制作芋圆并不复杂，只需要简单的步骤和少量的材料。你可以根据自己的口味调整糖的用量，也可以尝试添加一些其他的馅料，如红豆沙或者花生酱。希望这个简单易学的制作方法能够帮助到你，快去试试吧！