广式十大经典糖水(甜而不腻，回味无穷的广东传统糖水推荐)

关键词：广式十大经典糖水

在广东的美食文化中，糖水是一道不可或缺的传统甜品。广式糖水以其甜而不腻、回味无穷的特点，吸引了无数食客的喜爱。今天，我们将为大家介绍广式十大经典糖水，让您品味广东传统糖水的魅力。

一、杏仁茶

杏仁茶是广东糖水中的经典之作。它以杏仁为主要原料，配以糯米、冰糖等，制作而成。杏仁茶香味浓郁，口感细腻，不仅能滋补身体，还具有润肺止咳的功效。制作杏仁茶的步骤如下：

1. 准备材料：杏仁、糯米、冰糖；

2. 将杏仁和糯米浸泡一段时间，然后放入搅拌机中打碎；

3. 将打碎的杏仁和糯米加入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

4. 煮沸后，加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

二、莲子百合糖水

莲子百合糖水是一道清香可口的广式糖水。它以莲子和百合为主要原料，加入适量的冰糖熬制而成。莲子百合糖水口感糯软，清甜可口，具有养心安神的功效。制作莲子百合糖水的步骤如下：

1. 准备材料：莲子、百合、冰糖；

2. 将莲子和百合洗净，放入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

3. 煮沸后，加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

4. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

三、红豆沙

红豆沙是广东传统糖水中的经典之作。它以红豆为主要原料，加入适量的糖熬制而成。红豆沙口感细腻，甜度适中，是夏日消暑的最佳选择。制作红豆沙的步骤如下：

1. 准备材料：红豆、冰糖；

2. 将红豆洗净，放入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

3. 煮沸后，转小火煮至红豆熟软；

4. 加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

四、花生糊

花生糊是广东糖水中的经典之作。它以花生为主要原料，加入适量的糖熬制而成。花生糊口感细腻，香气扑鼻，是冬季暖身的最佳选择。制作花生糊的步骤如下：

1. 准备材料：花生、糯米、冰糖；

2. 将花生和糯米浸泡一段时间，然后放入搅拌机中打碎；

3. 将打碎的花生和糯米加入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

4. 煮沸后，加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

五、绿豆沙

绿豆沙是广东传统糖水中的经典之作。它以绿豆为主要原料，加入适量的糖熬制而成。绿豆沙清爽可口，具有清热解毒的功效。制作绿豆沙的步骤如下：

1. 准备材料：绿豆、冰糖；

2. 将绿豆洗净，放入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

3. 煮沸后，转小火煮至绿豆熟软；

4. 加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

六、黑芝麻糊

黑芝麻糊是广东糖水中的经典之作。它以黑芝麻为主要原料，加入适量的糖熬制而成。黑芝麻糊香气浓郁，口感细腻，具有滋补肝肾、润肠通便的功效。制作黑芝麻糊的步骤如下：

1. 准备材料：黑芝麻、糯米、冰糖；

2. 将黑芝麻和糯米浸泡一段时间，然后放入搅拌机中打碎；

3. 将打碎的黑芝麻和糯米加入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

4. 煮沸后，加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

七、西米露

西米露是广东传统糖水中的经典之作。它以西米为主要原料，加入适量的糖熬制而成。西米露口感Q弹，甜度适中，是夏日消暑的最佳选择。制作西米露的步骤如下：

1. 准备材料：西米、糖、椰浆；

2. 将西米洗净，放入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

3. 煮沸后，转小火煮至西米透明熟软；

4. 加入糖和椰浆搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

八、薏米糖水

薏米糖水是广东糖水中的经典之作。它以薏米为主要原料，加入适量的糖熬制而成。薏米糖水清爽可口，具有健脾利湿、美白肌肤的功效。制作薏米糖水的步骤如下：

1. 准备材料：薏米、冰糖；

2. 将薏米洗净，放入煮锅中，加入适量的水，煮沸；

3. 煮沸后，转小火煮至薏米熟软；

4. 加入冰糖搅拌均匀，继续煮一段时间，直至糖水浓稠；

5. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

九、龟苓膏

龟苓膏是广东传统糖水中的经典之作。它以龟板粉为主要原料，加入适量的糖熬制而成。龟苓膏口感细腻，甜度适中，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。制作龟苓膏的步骤如下：

1. 准备材料：龟板粉、糖、水；

2. 将龟板粉和糖加入煮锅中，加入适量的水，搅拌均匀；

3. 将煮锅放在火上加热，不断搅拌，煮至糖水浓稠；

4. 关火，待糖水冷却后，即可享用。

十、芒果班戟糖水

芒果班戟糖水是广东糖水中的创新之作。它以芒果和班戟为主要原料，加入适量的糖制作而成。芒果班戟糖水口感丰富，甜中带酸，是夏日解暑的最佳选择。制作芒果班戟糖水的步骤如下：

1. 准备材料：芒果、班戟、糖、牛奶；

2. 将芒果剥皮去核，切成小块；

3. 将班戟切成小块；

4. 将芒果、班戟、糖和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀成糊状；

5. 将糊状物倒入杯中，即可享用。

以上就是广式十大经典糖水的制作方法。这些糖水不仅口感独特，而且制作简单，适合家庭自制。无论是夏日消暑还是冬季暖身，都能品味到广东传统糖水的美味。快来尝试制作吧！