家常蒜香鸡翅(超简单做法)

关键词：家常蒜香鸡翅最简单做法

小标题1：准备食材

小标题2：制作步骤

小标题3：烹饪技巧

家常蒜香鸡翅是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面我将为大家分享一道家常蒜香鸡翅的超简单做法。

小标题1：准备食材

在制作家常蒜香鸡翅之前，我们需要准备以下食材：

- 鸡翅中：500克

- 大蒜：8瓣

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

小标题2：制作步骤

1. 鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分后放入大碗中。

2. 加入适量的料酒，腌制15分钟，使鸡翅入味。

3. 大蒜剥皮，切成蒜末备用。

4. 生姜洗净，切成姜末备用。

5. 取一个干净的碗，将适量的生抽、盐、白胡椒粉、淀粉和蒜末、姜末混合在一起，搅拌均匀成蒜香酱汁。

6. 将腌制好的鸡翅均匀地涂抹上蒜香酱汁，腌制20分钟，使鸡翅更加入味。

小标题3：烹饪技巧

1. 热锅冷油，将锅加热至中火，倒入适量的食用油。

2. 待油热后，将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色。

3. 将锅转至小火，盖上锅盖，焖煮5分钟，使鸡翅熟透。

4. 掀开锅盖，将火调至中火，翻煎鸡翅，使其表面更加酥脆。

5. 煎煮至鸡翅表面呈现金黄色和香脆的外观，即可关火。

家常蒜香鸡翅的制作非常简单，只需要几个简单的步骤，就能做出美味的鸡翅。这道菜肴口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，蒜香四溢，非常适合作为家常菜肴或下酒菜。

总结：

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出一道美味可口的家常蒜香鸡翅。只需要准备好食材，按照步骤进行操作，就能享受到鸡翅的美味。希望大家能够尝试并喜欢这道家常菜肴！