香葱苏打饼干的做法和配方(简单易学，味道香脆可口)

关键词：香葱苏打饼干的做法和配方

在忙碌的生活中，我们总是渴望能够享受一些美味的小食品。今天，我将为大家介绍一道简单易学、味道香脆可口的香葱苏打饼干的做法和配方。这款饼干的制作过程非常简单，只需要几个基本的材料和简单的操作步骤，就能够制作出美味可口的香葱苏打饼干。

一、准备材料：

1. 香葱：适量

2. 面粉：200克

3. 苏打粉：1茶匙

4. 盐：适量

5. 白糖：适量

6. 鸡蛋：1个

7. 植物油：适量

二、步骤：

1. 香葱的处理：将香葱洗净后切碎备用。

2. 面粉的准备：将面粉、苏打粉、盐和白糖一起放入一个大碗中，搅拌均匀。

3. 加入香葱：将切碎的香葱加入到面粉的混合物中，再次搅拌均匀。

4. 加入鸡蛋和植物油：将鸡蛋打入另一个碗中，打散后倒入面粉混合物中。同时，加入适量的植物油。

5. 揉面：用手将所有的材料揉成面团，直到面团变得光滑而有弹性。

6. 静置面团：将揉好的面团放在碗中，用保鲜膜覆盖，静置20分钟。

7. 饼干成型：将面团分成小块，搓圆后用手轻轻压扁，成为饼干的形状。

8. 烘烤：将成型好的饼干放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤10-15分钟，或者直到饼干变得金黄色。

9. 出炉享用：将烤好的香葱苏打饼干取出，放凉后即可食用。

三、小贴士：

1. 香葱的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢浓郁的香葱味，可以适量增加香葱的用量。

2. 揉面的时候，可以适量加入一些水或者牛奶，这样能够使面团更加柔软。

3. 烤箱的温度和时间需要根据个人烤箱的特性进行调整，建议刚开始可以先烤制一小部分饼干，根据颜色和口感来调整烤制时间。

这道香葱苏打饼干的做法和配方非常简单，即使是没有太多烘焙经验的人也能够轻松制作出美味可口的饼干。香葱的加入使得饼干的口感更加丰富，苏打粉的使用则使得饼干更加松脆。不妨在闲暇的时候尝试一下，给自己和家人带来一份美味的惊喜吧！