蒜蓉粉丝蒸白菜(简单做法分享)

蒜蓉粉丝蒸白菜是一道简单又美味的家常菜，它的口感软嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。今天我就来分享一下蒜蓉粉丝蒸白菜的简单做法，让大家也能在家轻松做出这道美味佳肴。

材料准备：

- 白菜心1颗

- 干粉丝适量

- 蒜蓉适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱花适量

- 食用油适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。选择新鲜嫩滑的白菜心，洗净切成小段备用。将干粉丝用温水泡软备用。蒜蓉切末备用。

步骤二：蒸煮白菜心

将准备好的白菜心放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用大火蒸煮约5分钟，直至白菜心变软熟透。蒸煮的时间可以根据个人口感来调整。

步骤三：准备蒜蓉粉丝

在蒸煮的过程中，我们可以开始准备蒜蓉粉丝。将泡软的干粉丝切成适当长度备用。锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉煸炒出香味。接着，将切好的粉丝放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至粉丝变软熟透。

步骤四：蒸煮蒜蓉粉丝蒸白菜

当白菜心蒸煮好后，将其取出放入碗中，撒上葱花和蒜蓉，再倒入炒好的蒜蓉粉丝。最后，淋上适量的生抽，再撒上一些葱花作为装饰。将准备好的蒜蓉粉丝蒸白菜放入蒸锅中，用大火蒸煮约5分钟，使其充分融合。

步骤五：完成与享用

当蒜蓉粉丝蒸白菜蒸煮好后，取出，撒上一些葱花作为装饰。这道美味的蒜蓉粉丝蒸白菜就完成了！可以搭配米饭或者面条一起享用，口感鲜美，营养丰富。

总结：

蒜蓉粉丝蒸白菜是一道简单易做的家常菜，不仅口感软嫩，而且味道鲜美。通过简单的准备和蒸煮过程，我们可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。希望大家能够尝试并享受这道美味的蒜蓉粉丝蒸白菜！