猪肉松的做法(简易版)

关键词：猪肉松的做法

【引言】

猪肉松是一道美味可口的肉制品，口感酥脆，香气四溢。它可以作为零食，也可以作为主食的配料。今天，我将为大家介绍一种简易版的猪肉松的制作方法，让您可以在家中轻松享受到这道美味佳肴。

【材料准备】

1. 猪肉薄片：500克

2. 料酒：适量

3. 酱油：适量

4. 白糖：适量

5. 盐：适量

6. 老抽：适量

7. 生姜：适量

8. 蒜末：适量

9. 植物油：适量

【步骤一：腌制猪肉】

1. 将猪肉薄片放入一个容器中，加入适量的料酒，酱油，白糖，盐，老抽，生姜和蒜末。

2. 拌匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2-3小时，使其入味。

【步骤二：烘烤猪肉】

1. 将腌制好的猪肉薄片取出，均匀地摆放在烤盘上。

2. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟。

3. 取出烤盘，将猪肉薄片翻面，再次放入烤箱烤制15分钟，直至两面呈金黄色。

【步骤三：切割猪肉松】

1. 将烤好的猪肉薄片取出，稍放凉后，用刀切割成适当大小的条状。

2. 切割好的猪肉松可以直接食用，也可以放入密封袋中保存。

【小结】

这就是猪肉松的简易版制作方法。通过腌制和烘烤，猪肉薄片变得酥脆可口，香气四溢。您可以根据自己的口味调整腌制的调料和烤制的时间，制作出更适合自己口味的猪肉松。希望您能尝试制作，并享受这道美味佳肴带来的愉悦！