家常西红柿肉片汤的做法大全(简单易学，美味可口的家常汤品)

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在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤品是最能温暖人心的。而家常西红柿肉片汤无疑是其中的佼佼者。这道汤品既简单易学，又美味可口，成为了许多家庭餐桌上的必备菜品。下面，就让我们一起来学习一下如何制作这道家常西红柿肉片汤吧！

材料准备：

- 西红柿 2个

- 猪肉 150克

- 葱姜蒜适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。选用新鲜的西红柿和猪肉，保证口感和营养。同时，准备好葱姜蒜，用于调味。

步骤二：处理食材

将西红柿洗净，切成小块备用。猪肉切成薄片，用料酒腌制片刻，提升口感。

步骤三：炒制

热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。随后，将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色。

步骤四：加入西红柿

炒制好的猪肉片加入西红柿块，继续翻炒均匀。炒制过程中，西红柿的汁液会逐渐释放出来，形成浓郁的汤底。

步骤五：加入水煮熟

在炒制好的食材上加入适量的清水，大火煮沸。然后转小火煮10分钟左右，让汤底更加浓郁。

步骤六：调味

根据个人口味，加入适量的盐和鸡精进行调味。煮沸后，再煮2-3分钟即可。

步骤七：出锅

最后，将煮好的西红柿肉片汤盛入碗中，撒上适量的葱花作为装饰即可。

小结：

家常西红柿肉片汤是一道简单易学，美味可口的家常汤品。通过简单的炒制和煮沸，将西红柿和猪肉的鲜美完美结合，营造出浓郁的汤底。这道汤品既能满足家人的口腹之欲，又能为寒冷的冬天带来温暖和舒适。赶快动手尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的家常汤品！