馒头是中国人餐桌上的主食之一，不仅口感好，而且营养价值高。但是，有时候我们会想让馒头更加酥脆美味，这时候油炸馒头就成了不错的选择。那么，油炸馒头怎么炸呢？下面，我将为大家介绍油炸馒头的制作方法。

一、准备材料

油炸馒头的材料很简单，只需要准备好以下食材即可：

1.馒头：新鲜的馒头最好，如果是老馒头，可以先在水中浸泡一下。

2.油：炸馒头需要使用油，建议使用花生油或者大豆油，这样炸出来的馒头更加香脆。

二、炸馒头的步骤

1.将油倒入锅中，大火加热至6成热，也就是油温约为170℃。

2.将馒头切成小块，大小可以根据自己的口味来定。

3.将馒头块放入锅中，用铲子不停地翻炒，直到馒头块变成金黄色。

4.用漏勺将炸好的馒头块捞出，放在厨房纸上吸干油分即可。

三、小贴士

1.炸馒头的油温要适中，油温过高容易炸糊，油温过低则容易让馒头吸油，口感不佳。

2.炸馒头时，要不停地翻炒，这样可以让馒头块均匀受热，炸出来的馒头更加酥脆。

3.炸好的馒头块可以沾上一点盐和胡椒粉，口感更佳。

四、总结

油炸馒头是一道简单而美味的小吃，只需要准备好馒头和油，按照上述步骤炸制即可。但是，要注意油温和翻炒的技巧，这样才能炸出酥脆美味的馒头块。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也能够感受到制作的乐趣。