章鱼小丸子是日本的一种传统小吃，以其口感独特、美味可口而受到了广泛的喜爱。在日本，街头小摊和餐馆里都可以买到这种小吃。如果你也想在家里尝试制作章鱼小丸子，那么就需要掌握正宗的配方比例和制作方法。

在本文中，我们将为大家介绍正宗的章鱼小丸子配方比例和制作方法。下面就跟着我们的步骤一起来制作美味可口的章鱼小丸子吧！

材料：

1.章鱼丸子粉：200克

2.鸡蛋：2个

3.水：400毫升

4.酱油：适量

5.葱花：适量

6.鱼肉：适量

步骤：

第一步：准备材料

首先，我们需要准备好所有需要用到的材料。将章鱼丸子粉、鸡蛋、水、酱油、葱花和鱼肉都准备好。

第二步：制作面糊

将200克的章鱼丸子粉倒入一个大碗中。然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀。接着慢慢加入400毫升的水，搅拌均匀，直到面糊变得非常光滑。

第三步：加入调料

在面糊中加入适量的酱油和葱花，搅拌均匀。然后将鱼肉切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。

第四步：制作小丸子

将一个章鱼小丸子模具放在平底锅中，加入适量的油，烧热。然后将面糊倒入模具中，用筷子轻轻搅拌，让面糊充分填满模具。等到小丸子变成金黄色时，用筷子将小丸子翻转，继续煎炸。

第五步：享用美食

将煎好的章鱼小丸子放在盘子中，淋上适量的酱油和葱花，即可享用美食了。

小结：

以上就是制作正宗章鱼小丸子的配方比例和制作方法。如果你想在家里制作美味可口的章鱼小丸子，可以按照上述步骤进行制作。而且，制作章鱼小丸子并不需要太多的时间和精力，只需要准备好材料和工具，就可以在家里享用美食了。