芝麻球怎么油炸,制作步骤详解
作为一种受到广大消费者喜爱的小吃,芝麻球不仅口感独特,而且制作简单,深受大家的喜爱。那么,芝麻球怎么油炸呢?下面就来详细讲解一下制作步骤。
材料准备:
1. 糯米粉200克
2. 水200克
3. 白糖适量
4. 黑芝麻适量
5. 食用油适量
步骤一:准备材料
首先,我们需要准备好所有的材料。其中,糯米粉、水、白糖和黑芝麻是制作芝麻球的主要原料,而食用油则是用来炸芝麻球的。
步骤二:制作芝麻球面团
将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀。然后,将面团揉成光滑的球状,并放在碗中醒发10分钟。
步骤三:制作芝麻球馅料
将黑芝麻放入一个平底锅中,用中火烤制5分钟左右,直到散发出香味。然后,将烤好的黑芝麻放入一个碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
步骤四:制作芝麻球
将醒发好的面团揉成小球状,然后用手指压扁,将黑芝麻馅料放入其中。然后,将面团揉成球状,确保馅料被完全包裹。
步骤五:油炸芝麻球
将适量的食用油倒入锅中,加热至170度左右。然后,将制作好的芝麻球放入油中炸制,直到表面变成金黄色。最后,用漏勺将芝麻球捞出,放在厨房纸上沥干油份即可。
小贴士:
1. 在制作芝麻球的过程中,可以根据个人口味加入适量的红枣、桂花等馅料。
2. 在油炸芝麻球的过程中,要掌握好油温,避免过热或过凉,影响芝麻球的口感。
总结:
通过以上步骤,相信大家已经掌握了芝麻球怎么油炸的制作方法。在制作的过程中,要注意材料的搭配和油温的掌握,才能制作出口感独特、美味可口的芝麻球。希望大家可以在家中制作出自己喜欢的芝麻球,享受美食的同时,也感受到制作的乐趣。
©️版权声明:UFS官网,饮食策划. 我们是关注美食关注饮食文化的网站。