包子是中国传统的美食之一，而包子的馅料也是各种各样。今天，我们来分享一下羊肉胡萝卜包子馅的做法，这种馅料不仅有着丰富的营养，更是味道鲜美可口。下面我们来看看具体的做法。

材料：

- 羊肉末 300克

- 胡萝卜 200克

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 香油 适量

步骤1：准备材料

将羊肉末、胡萝卜分别洗净，羊肉末可以用刀剁成细末，胡萝卜切成小丁备用。姜末、蒜末也要准备好。

步骤2：炒制馅料

热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。接着放入羊肉末煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。然后放入胡萝卜丁，继续翻炒均匀。最后加入适量的酱油、盐和胡椒粉，再翻炒均匀即可。

步骤3：加入香油

最后，在馅料中加入适量的香油，翻炒均匀，这样可以让馅料更加的鲜美可口。

步骤4：包子馅的做法完成

羊肉胡萝卜包子馅的做法就完成了，可以根据自己的口味再适量调整一下馅料的味道。

小结：

羊肉胡萝卜包子馅的做法其实并不难，只要掌握好步骤，就能够做出鲜美可口的包子馅。而羊肉和胡萝卜的搭配不仅能够增加口感，更是丰富了馅料的营养。如果你想要尝试一下这种馅料，那么就跟着上面的步骤来试试吧。