作为中国传统的美食之一，饺子在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。无论是春节还是其他节日，饺子都是必不可少的食物。而现在，很多人都选择购买冷冻饺子来解决快餐问题。但是，如何油炸冷冻饺子却是一个让人头疼的问题。在这篇文章中，我们将告诉你如何油炸冷冻饺子，让你的饺子外酥里嫩。

步骤一：准备工作

在开始油炸冷冻饺子之前，我们需要先进行准备工作。首先，我们需要将冷冻饺子从冰箱中取出，放在室温下解冻。这样可以保证饺子煮熟后不会出现内外不熟的情况。其次，我们需要准备好一些油和一些调味料，如盐、胡椒粉、醋等等。

步骤二：热油

在准备好了调味料之后，我们需要开始热油。将适量的油倒入锅中，然后将火开到中火，等待油温升高。当油温达到170度左右时，我们就可以开始下饺子了。

步骤三：下饺子

在油温达到要求之后，我们需要将饺子一个一个地放入锅中。注意，不要一下子放太多饺子，否则容易粘连在一起。同时，我们需要不断地翻动饺子，确保它们能够均匀地受热。当饺子的外皮变得金黄酥脆时，就可以捞出来了。

步骤四：调味

在将饺子捞出来之后，我们需要将其放在厨房纸上，去掉多余的油份。然后，我们可以将调味料撒在饺子上，如盐、胡椒粉、醋等等。这样可以让饺子更加美味可口。

步骤五：享用美食

最后，我们可以将油炸好的饺子装盘，享用美食了。不过，需要注意的是，油炸饺子是高热量食物，不宜多吃。适量食用才是最健康的方式。

小结

通过以上的步骤，我们可以轻松地油炸冷冻饺子，让它们外酥里嫩，美味可口。但是，需要注意的是，油炸食物对身体并不好，所以我们需要适量食用。希望这篇文章能够帮助到大家，让大家在享受美食的同时，也能够保持健康。