可乐鸡翅的家常做法,如何让你的家人爱上这道美食
作为一道家常菜,可乐鸡翅是深受大众喜爱的美食之一。它不仅味道鲜美,而且制作方法简单,成本低廉。今天,我将分享一下可乐鸡翅的家常做法,让你的家人也能够爱上这道美食。
材料:
1. 鸡翅中500克
2. 可乐一罐
3. 生姜适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 白胡椒粉适量
步骤:
1. 准备好鸡翅中500克,用清水洗净,沥干水分备用。
2. 生姜切片备用。
3. 热锅凉油,放入姜片,煸炒出香味后,加入鸡翅中,煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒,翻炒几下,让鸡翅中的腥味去除。
5. 加入适量的可乐,不要盖住鸡翅,烧开后改小火,煮至汁液浓稠。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后,煮至汁液收干即可。
小贴士:
1. 煮可乐鸡翅时,不要盖上锅盖,这样可乐的二氧化碳就不会被锅盖挡住,煮出来的鸡翅更加入味。
2. 煮可乐鸡翅时,可根据个人口味加入适量的糖,让味道更加浓郁。
3. 煮可乐鸡翅时,可根据个人口味加入适量的辣椒粉,让味道更加辣味十足。
总结:
可乐鸡翅是一道家常菜,制作方法简单,成本低廉,味道鲜美,深受大众喜爱。通过上述的步骤,相信大家都能够轻松制作出美味的可乐鸡翅。赶快动手试试吧,让你的家人也能够爱上这道美食。
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