• 骨头汤菜饭的做法大全(如何做出美味又营养的骨头汤菜饭)

骨头汤菜饭的做法大全(如何做出美味又营养的骨头汤菜饭)

骨头汤菜饭是一道美味又营养的家常菜，它不仅味道鲜美，而且有助于补充人体所需的营养素。今天，我将为大家介绍几种不同的骨头汤菜饭的做法，让大家在家也能轻松做出美味的骨头汤菜饭。

1. 红烧骨头汤菜饭

材料：

• 猪骨头500克
• 米饭适量
• 姜片适量
• 葱白适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量

步骤：

1. 将猪骨头洗净后放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱白，加入料酒煮开后撇去浮沫。
2. 将锅盖盖上，改小火炖煮2个小时。
3. 将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
4. 将炖好的骨头汤倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和鸡精，大火烧开后关火。
5. 将煮好的米饭盛入碗中，倒入适量的骨头汤，即可食用。

2. 清炖骨头汤菜饭

材料：

• 猪骨头500克
• 米饭适量
• 姜片适量
• 葱白适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 香菜适量

步骤：

1. 将猪骨头洗净后放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱白，加入盐和胡椒粉煮开后撇去浮沫。
2. 将锅盖盖上，改小火炖煮2个小时。
3. 将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
4. 将炖好的骨头汤倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，大火烧开后关火。
5. 将煮好的米饭盛入碗中，倒入适量的骨头汤，撒上香菜即可食用。

3. 花菇骨头汤菜饭

材料：

• 猪骨头500克
• 米饭适量
• 姜片适量
• 葱白适量
• 盐适量
• 花菇适量
• 胡萝卜适量
• 豆腐适量
• 香菜适量

步骤：

1. 将猪骨头洗净后放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱白，加入盐煮开后撇去浮沫。
2. 将锅盖盖上，改小火炖煮2个小时。
3. 将花菇泡软后切成小块，胡萝卜切成小块，豆腐切成小块。
4. 将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
5. 将炖好的骨头汤倒入锅中，加入花菇、胡萝卜和豆腐，大火烧开后关火。
6. 将煮好的米饭盛入碗中，倒入适量的骨头汤，撒上香菜即可食用。

4. 酸辣骨头汤菜饭

材料：

• 猪骨头500克
• 米饭适量
• 姜片适量
• 葱白适量
• 盐适量
• 醋适量
• 辣椒粉适量
• 生姜适量
• 蒜适量

步骤：

1. 将猪骨头洗净后放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱白，加入盐煮开后撇去浮沫。
2. 将锅盖盖上，改小火炖煮2个小时。
3. 将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
4. 将生姜和蒜切末，加入适量的醋和辣椒粉，调成酸辣汁。
5. 将炖好的骨头汤倒入锅中，加入调好的酸辣汁，大火烧开后关火。
6. 将煮好的米饭盛入碗中，倒入适量的骨头汤，即可食用。

5. 火腿骨头汤菜饭

材料：

• 猪骨头500克
• 米饭适量
• 姜片适量
• 葱白适