• 材料
• 步骤
• 小结

香菇海带汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分，如蛋白质、维生素等。今天我将为大家介绍如何制作美味的香菇海带汤。

材料

• 干香菇 5-6 朵
• 海带 50 克
• 瘦肉 150 克
• 姜片 3 片
• 葱 1 根
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤

1. 准备材料

将干香菇泡发，海带用清水浸泡 30 分钟，瘦肉洗净切成小块，姜片切成薄片，葱切成段。

2. 煮香菇

将泡发好的香菇放入锅中，加入清水，大火煮沸后改为小火煮 20 分钟。

3. 煮瘦肉

在另一个锅中，加入清水，将瘦肉放入锅中，加入姜片和葱段，大火煮沸后改为小火煮 20 分钟。

4. 煮海带

将泡发好的海带放入锅中，加入清水，大火煮沸后改为小火煮 20 分钟。

5. 混合材料

将煮好的香菇、瘦肉和海带放入同一个锅中，加入适量的盐，大火煮沸后改为小火煮 10 分钟。

6. 调味

根据个人口味加入适量的盐，煮 2 分钟后即可关火。

小结

香菇海带汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分，如蛋白质、维生素等。制作香菇海带汤的步骤简单，材料易得，是一道适合家庭食用的汤品。