阴米也被称为黑米，是一种非常健康的谷物，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。阴米的独特口感和香气，使得它成为了许多人的健康饮食的选择。但是，很多人并不知道如何将阴米做得好吃又简单。在本篇文章中，我将分享一道简单易学的阴米烹饪方法，让你轻松做出美味的阴米饭。

材料：

- 阴米

- 水

- 盐

步骤：

1. 准备阴米

首先，将阴米淘洗干净，直到水变得清澈。然后，将阴米放入一个容器中，加入足够的水，浸泡至少4个小时，最好是一夜。这样可以使得阴米更容易煮熟，也可以提高阴米的口感和香气。

2. 煮阴米

将浸泡好的阴米放入一个锅中，加入适量的水，大约是1.5倍于阴米的量。然后，加入一小勺盐，搅拌均匀。将锅盖盖上，开大火煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮10分钟。然后，将火关掉，让阴米在锅中焖煮10分钟。最后，揭开锅盖，用筷子轻轻搅拌一下，让阴米松散。

3. 享用阴米

现在，你已经成功地煮出了美味的阴米。你可以将它作为主食，搭配各种菜肴，也可以加入一些糖和牛奶，做成美味的阴米粥。无论如何，这道简单易学的阴米烹饪方法，将为你带来健康美味的享受。

小结：

阴米是一种非常健康的谷物，但是很多人并不知道如何将它做得好吃又简单。通过上述的烹饪方法，你可以轻松地煮出美味的阴米饭，享受它独特的口感和香气。记住，浸泡是关键，煮沸后要调小火焖煮，这样可以让阴米更加松软和美味。尝试这个简单的阴米烹饪方法，让你的餐桌更加健康美味。