蛋炒饭是很多人喜爱的一道美食，它简单易做，口感丰富，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。而青菜则是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持身体健康。那么，蛋炒饭可以放青菜吗？答案是肯定的。在这篇文章中，我们将介绍如何让蛋炒饭更加美味健康。

1. 准备材料

要做一份美味健康的蛋炒饭，首先要准备好所需的材料。需要的材料有：米饭、鸡蛋、青菜、葱、盐、油等。

2. 切菜

将青菜洗净，切成小段。葱也要切成小段备用。

3. 煮饭

将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。

4. 炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。平底锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子不停地翻炒，炒至鸡蛋熟透。

5. 炒青菜

平底锅中加入适量的油，烧热后倒入青菜，加入少量盐，不停地翻炒，炒至青菜变软。

6. 炒饭

将煮好的米饭倒入平底锅中，用铲子将米饭翻炒均匀。加入适量的盐，继续翻炒。

7. 拌合

将炒好的鸡蛋和青菜倒入炒好的米饭中，用铲子拌匀即可。

8. 装盘

将拌好的蛋炒饭装盘，撒上葱花即可。

通过以上步骤，我们就可以做出一份美味健康的蛋炒饭了。青菜的加入不仅让蛋炒饭更加美味，还可以增加蔬菜的摄入量，有益于身体健康。

总结

蛋炒饭可以放青菜，而且青菜的加入不仅可以让蛋炒饭更加美味，还可以增加蔬菜的摄入量，有益于身体健康。在做蛋炒饭时，我们可以按照以上步骤进行操作，做一份美味健康的蛋炒饭。