自己在家炒五香花生米，不仅能够享受到美味的口感，还能够保证食品的卫生安全。今天，我将为大家介绍制作美味五香花生米的详细步骤。

材料：

1.生花生米500克

2.盐适量

3.五香粉适量

4.油适量

步骤一：准备

将生花生米用清水洗净，放入锅中加水，大火煮沸，小火煮20分钟，然后捞出放入冷水中浸泡10分钟。捞出后用厨房纸巾擦干水分备用。

步骤二：炒花生米

将炒锅加热，倒入适量的油，放入花生米，用中小火翻炒，炒至花生米变黄色，发出“吱吱”声时，加入盐和五香粉，继续翻炒至香味四溢，关火待凉。

步骤三：保存

将炒好的五香花生米放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，可以保持花生米的新鲜口感。

小结：

自己在家炒五香花生米，不仅能够享受到美味的口感，还能够保证食品的卫生安全。制作五香花生米的步骤非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的零食。大家可以根据自己的口味加入适量的盐和五香粉，制作出属于自己喜欢的口味。