肯德基是全球知名的快餐品牌，其美食深受全球各地食客的喜爱。其中，墨西哥鸡肉卷是肯德基的招牌美食之一，深受广大食客的喜爱。今天，我将为大家介绍如何在家轻松制作美味卷饼，让大家可以在家中享受到肯德基的美味。

材料准备：

1. 鸡腿肉1块

2. 玉米饼2张

3. 洋葱1/4个

4. 番茄1/2个

5. 青椒1/4个

6. 酸奶油适量

7. 芝士适量

8. 盐适量

9. 辣椒粉适量

10. 橄榄油适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将鸡腿肉切成小块，用盐和辣椒粉腌制一下，备用。将洋葱、番茄、青椒切成小丁，备用。

步骤二：煎炸鸡肉

将腌制好的鸡肉块放入平底锅中，加入适量的橄榄油，煎炸至金黄色，捞出备用。

步骤三：烤玉米饼

将玉米饼放入烤箱中，烤至微微焦黄色，取出备用。

步骤四：制作卷饼

将烤好的玉米饼放在案板上，涂上适量的酸奶油，放上煎好的鸡肉块、洋葱、番茄、青椒和芝士。然后将玉米饼卷起来，用保鲜膜包裹，放入微波炉中加热1分钟即可。

步骤五：享用美食

将制作好的墨西哥鸡肉卷取出，撕开保鲜膜，切成小块即可享用。

小结：

以上就是肯德基墨西哥鸡肉卷的制作方法，简单易学，大家可以在家中轻松制作出美味的卷饼。如果你喜欢吃肯德基的美食，不妨自己动手试试，相信你会有意想不到的惊喜。