肘子是一道美味的传统菜肴，但是煮肘子需要耐心和时间。如果你想加快烹饪过程，那么你需要知道肘子放什么东西煮得快。在这篇文章中，我们将分享一些厨房小妙招，让你能够在短时间内煮出美味的肘子。

1. 姜片

姜片是煮肘子的必备材料之一。它不仅可以去除肘子的腥味，还可以帮助加速烹饪过程。将一些姜片放入水中，然后将肘子放入水中煮沸。这样可以让肘子更快地煮熟，而且味道更加美味。

2. 料酒

料酒是另一个可以加速烹饪过程的关键材料。将一些料酒倒入水中，然后将肘子放入水中煮沸。料酒可以去除肘子的腥味，同时还可以使肘子更加鲜嫩。

3. 葱姜蒜

葱姜蒜是烹饪中常用的调料，也可以用来煮肘子。将一些葱姜蒜切成小块，然后放入水中煮沸。将肘子放入水中，然后加入适量的盐和料酒。这样可以让肘子更快地煮熟，而且味道更加美味。

4. 食醋

食醋是另一个可以加速烹饪过程的关键材料。将一些食醋倒入水中，然后将肘子放入水中煮沸。食醋可以去除肘子的腥味，同时还可以使肘子更加鲜嫩。

5. 香料

香料是烹饪中常用的调料，也可以用来煮肘子。将一些香料放入水中，然后将肘子放入水中煮沸。香料可以去除肘子的腥味，同时还可以使肘子更加鲜嫩。

总结

在煮肘子时，你可以尝试使用以上任何一种方法来加速烹饪过程。这些方法不仅可以让肘子更快地煮熟，还可以让肘子更加美味。无论你选择哪种方法，记得要掌握好火候，这样才能煮出美味的肘子。