晒干后的萝卜干炒什么好吃,推荐5种美味做法
萝卜干是一种非常受欢迎的零食,它的口感酥脆,味道香甜,营养丰富,而且非常适合携带。如果你有萝卜干,但不知道如何食用,那么这篇文章就是为你准备的。在这里,我们将向你介绍5种美味的做法,让你爱上萝卜干。
一、麻辣萝卜干
材料:
萝卜干、花生、芝麻、辣椒粉、盐、糖、鸡精、香菜
做法:
1.将萝卜干用水泡软,捞出沥干水分。
2.在热锅中炒香花生和芝麻,捞出备用。
3.将萝卜干放入锅中煸炒,加入辣椒粉、盐、糖、鸡精炒匀。
4.炒至萝卜干变得酥脆,加入炒香的花生和芝麻,再加入香菜翻炒均匀即可。
二、萝卜干炒肉片
材料:
萝卜干、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉
做法:
1.将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2.将萝卜干切成小块,葱姜蒜切末备用。
3.热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4.加入萝卜干翻炒均匀,加入少量水焖煮5分钟。
5.最后加入盐调味,翻炒均匀即可。
三、酱爆萝卜干
材料:
萝卜干、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、淀粉
做法:
1.将萝卜干切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入豆瓣酱炒香。
3.加入萝卜干翻炒均匀,加入少量水焖煮5分钟。
4.加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精调味,加入淀粉水勾芡。
5.最后翻炒均匀即可。
四、萝卜干炒蛋
材料:
萝卜干、鸡蛋、葱、盐、油
做法:
1.将萝卜干切成小块,葱切末备用。
2.打散鸡蛋,加入盐搅拌均匀。
3.热锅加油,放入葱末煸炒出香味,加入萝卜干翻炒均匀。
4.倒入鸡蛋液,翻炒均匀至熟即可。
五、萝卜干炒豆芽
材料:
萝卜干、豆芽、蒜、盐、油
做法:
1.将萝卜干切成小块,蒜切末备用。
2.豆芽洗净备用。
3.热锅加油,放入蒜末煸炒出香味,加入萝卜干翻炒均匀。
4.加入豆芽翻炒均匀,加入少量水焖煮5分钟。
5.最后加入盐调味,翻炒均匀即可。
总结:
以上就是5种美味的萝卜干做法,无论是辣味、酱味、还是清淡口味,都可以让你的萝卜干变得更加美味可口。如果你喜欢萝卜干,不妨试试这些做法,相信你一定会爱上它们。