• 新鲜竹笋怎么做才好吃(分享三种简单易学的做法)
• 做法一：清炒竹笋
• 做法二：竹笋炒肉片
• 做法三：竹笋炒蛋

新鲜竹笋怎么做才好吃(分享三种简单易学的做法)

竹笋是春季的美食之一，它不仅有着清香可口的味道，而且还有着丰富的营养价值。今天，我将与大家分享三种简单易学的新鲜竹笋做法，让大家在家也能轻松享受到美味的竹笋。

做法一：清炒竹笋

材料：

• 新鲜竹笋500克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将竹笋洗净去皮，切成片或者段。
2. 将葱姜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
4. 放入竹笋翻炒，加入盐和鸡精调味。
5. 炒至竹笋变软，出锅即可。

小贴士：

清炒竹笋的关键是翻炒时火候要掌握好，不宜过旺，以免炒糊。

做法二：竹笋炒肉片

材料：

• 新鲜竹笋500克
• 瘦肉片适量
• 葱姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将竹笋洗净去皮，切成片或者段。
2. 将瘦肉切成片。
3. 葱姜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
5. 放入肉片煸炒至变色。
6. 加入竹笋翻炒，加入盐和鸡精调味。
7. 炒至竹笋变软，出锅即可。

小贴士：

竹笋炒肉片的关键是要先炒肉片，再加入竹笋，这样可以保证肉片更加鲜嫩。

做法三：竹笋炒蛋

材料：

• 新鲜竹笋500克
• 鸡蛋3个
• 葱姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将竹笋洗净去皮，切成片或者段。
2. 将鸡蛋打散。
3. 葱姜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
5. 放入竹笋翻炒，加入盐和鸡精调味。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
7. 炒至鸡蛋凝固，出锅即可。

小贴士：

竹笋炒蛋的关键是翻炒时火候要掌握好，不宜过旺，以免炒糊。

以上就是我分享的三种新鲜竹笋做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。希望大家在家也能做出美味的竹笋。