作为一道家常菜，大白菜猪肉炖粉条受到了很多人的喜爱。这道菜营养丰富，口感鲜美，做法简单，适合各种人群食用。下面，我将为大家介绍如何做出美味可口的大白菜猪肉炖粉条。

材料准备：

1.大白菜一颗

2.猪肉适量

3.粉条适量

4.姜蒜适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.生抽适量

8.老抽适量

9.鸡精适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将大白菜洗净，切成大块；猪肉切成小块；粉条用温水泡软备用；姜蒜切末备用。

步骤二：炒猪肉

将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末煸炒出香味。然后加入猪肉小火煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

步骤三：加入大白菜

接着，将炒好的猪肉倒入大白菜中，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精和清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到大白菜变软。

步骤四：加入粉条

最后，将泡好的粉条放入锅中，再加入适量的清水，大火煮开后转小火继续炖煮10分钟左右，直到粉条煮熟即可。

小结：

大白菜猪肉炖粉条是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。只需要准备好所需的食材，按照上述步骤操作即可。在烹饪过程中，要注意火候的掌握，以免影响口感。希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家在日常生活中多多尝试做菜，享受美食带来的幸福感。