大个芋头的做法大全集,如何制作美味芋头料理
大个芋头的做法大全集(如何制作美味芋头料理)
作为一种常见的食材,芋头在我们的日常生活中扮演着重要的角色。它不仅味道鲜美,而且还有丰富的营养价值。特别是大个芋头,更是可以制作出很多美味的芋头料理。今天,我将为大家介绍一些制作大个芋头的做法,希望能够帮助大家制作出美味的芋头料理。
1. 芋头泥
材料:大个芋头、白糖、牛奶、黄油
步骤:
1. 将大个芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头放入碗中,加入适量的白糖、牛奶和黄油。
3. 用勺子将芋头捣碎成泥状,搅拌均匀即可。
2. 芋头糕
材料:大个芋头、糯米粉、白糖、椰浆、椰蓉
步骤:
1. 将大个芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的芋头糊倒入蒸锅中,用中火蒸熟。
4. 蒸熟后取出,切成小块,撒上椰蓉即可。
3. 芋头丝
材料:大个芋头、盐、生抽、鸡精、葱姜蒜、红椒、香菜
步骤:
1. 将大个芋头去皮切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入红椒翻炒,再加入焯好水的芋头丝,翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽和鸡精调味,撒上香菜即可。
4. 芋头汤
材料:大个芋头、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐
步骤:
1. 将大个芋头去皮切成小块,瘦肉切成小块备用。
2. 锅中加入适量的水,放入姜片、瘦肉和红枣,煮开后转小火煮30分钟。
3. 加入芋头块和枸杞,再煮20分钟左右。
4. 加入适量的盐调味,即可享用。
5. 芋头饼
材料:大个芋头、糯米粉、白糖、油
步骤:
1. 将大个芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的芋头糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
以上就是我为大家介绍的几种大个芋头的做法。希望大家能够尝试制作,并制作出美味的芋头料理。
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