• 材料
• 步骤
• 小结

咖喱牛肉是一道非常受欢迎的菜肴，它的味道浓郁，香气扑鼻，让人垂涎三尺。但是，很多人并不知道如何制作咖喱牛肉。今天，我将为大家详细介绍咖喱牛肉的做法步骤，让你轻松学会制作这道美味的菜肴。

材料

• 牛肉：500克
• 洋葱：1个
• 土豆：2个
• 胡萝卜：1个
• 咖喱粉：2汤匙
• 盐：适量
• 油：适量
• 水：适量

步骤

1. 准备工作

将牛肉洗净，切成小块状。将洋葱切成丝状，土豆和胡萝卜切成小块状，备用。

2. 煸炒牛肉

在锅中倒入适量油，加热后放入牛肉块，煸炒至变色。

3. 炒香洋葱

将煸炒好的牛肉块盛出，倒入洋葱丝，炒香。

4. 加入土豆和胡萝卜

将切好的土豆和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀。

5. 加入咖喱粉

将2汤匙咖喱粉倒入锅中，翻炒均匀，让咖喱粉均匀地裹在食材上。

6. 加入水

倒入适量的水，水量要刚好淹没食材。

7. 煮熟

盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到土豆和胡萝卜变软，牛肉熟透。

8. 调味

最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

小结

以上就是咖喱牛肉的做法步骤，只要按照以上步骤操作，就能制作出浓郁香气的咖喱牛肉。当然，你也可以根据自己的口味适量调整咖喱粉和盐的用量。希望本篇文章能够帮助到大家，让大家在家也能轻松制作出美味的咖喱牛肉。