作为一种健康、美味的早餐食品，全麦吐司备受人们喜爱。但是，很多人不知道做全麦吐司需要哪些材料。在这篇文章中，我将为大家详细介绍做全麦吐司所需的材料清单，以及制作方法。让我们一起来看看吧！

一、所需材料

1. 全麦面粉：300克

2. 面筋粉：50克

3. 干酵母：5克

4. 清水：200毫升

5. 细砂糖：20克

6. 盐：5克

7. 橄榄油：30毫升

二、制作步骤

1. 将全麦面粉、面筋粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入清水，搅拌成团。

3. 将橄榄油加入面团中，揉至面团表面光滑。

4. 将揉好的面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。

5. 将发酵好的面团取出，揉成长条状。

6. 将长条状的面团放入烤盘中，再次放在温暖的地方发酵30分钟。

7. 将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟。

8. 将烤好的全麦吐司取出，晾凉后即可食用。

三、小结

做全麦吐司的材料并不复杂，只需要几种基本的食材就可以了。制作过程也非常简单，只需要按照上述步骤操作即可。如果你想要制作更加美味的全麦吐司，可以根据自己的口味添加一些干果、坚果或者葡萄干等。相信只要你认真制作，一定可以做出一款美味又健康的全麦吐司。