• 香辣花生的做法大全窍门(如何制作口感酥脆的香辣花生)
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香辣花生的做法大全窍门(如何制作口感酥脆的香辣花生)

香辣花生是一种非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香辣，非常适合作为小食品或零食。在这篇文章中，我们将分享香辣花生的做法大全窍门，帮助你制作出美味的香辣花生。

材料：

• 生花生 500克
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

步骤一：准备工作

将生花生洗净，沥干水分。然后将花生放入一个大碗中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，腌制30分钟。

步骤二：烤花生

将腌制好的花生均匀地放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15分钟。烤好的花生表面呈金黄色，口感酥脆。

步骤三：调味

将烤好的花生放入一个大碗中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、白糖、生抽和油，用手搅拌均匀，让花生均匀地裹上调料。

步骤四：再次烤制

将裹好调料的花生再次放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10分钟。这样可以让花生的味道更加浓郁，口感更加酥脆。

步骤五：出炉

将烤好的香辣花生取出，放凉后就可以享用了。

小结：

以上就是制作口感酥脆的香辣花生的全部步骤。需要注意的是，在制作过程中，要注意火候控制，避免烤焦花生。同时，调味的时候，可以根据自己的口味加减调料的量。

香辣花生不仅是一道美味的小吃，还富含营养，适量食用有益健康。希望这篇文章能够帮助大家制作出美味的香辣花生，享受美食的同时也保持健康。