红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做好吃又简单?
鲜到眉毛都掉下来的红烧冬瓜,制作简单,特别适合夏天哦。小白都能做的一道菜!
用料
- 冬瓜 500克
- 香葱 2根
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 虾皮 1小把
- 水 50克
- 食用油 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、冬瓜洗净去皮去籽。
3、热锅烧油
4、将冬瓜片倒入煸炒。
5、加入2勺生抽。
6、加入一勺蚝油
7、放入虾皮。
8、加入50毫升水,盖盖煮开!
9、撒上小葱。
10、出锅啦!
小贴士
1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了,都不用放味精。 2.这里我都没有放到盐,如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了!
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