红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做好吃又简单?

美食杂谈 2024-07-17

红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做好吃又简单?-1

鲜到眉毛都掉下来的红烧冬瓜,制作简单,特别适合夏天哦。小白都能做的一道菜!

用料

  • 冬瓜 500克
  • 香葱 2根
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 虾皮 1小把
  • 水 50克
  • 食用油 2勺

做法步骤

红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做好吃又简单?-2

1、准备食材

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2、冬瓜洗净去皮去籽。

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3、热锅烧油

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4、将冬瓜片倒入煸炒。

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5、加入2勺生抽。

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6、加入一勺蚝油

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7、放入虾皮。

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8、加入50毫升水,盖盖煮开!

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9、撒上小葱。

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10、出锅啦!

小贴士

1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了,都不用放味精。 2.这里我都没有放到盐,如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了!

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