肉末粉丝汤是一道家常汤品，口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。今天，我将为大家分享一下肉末粉丝汤的家常做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的肉末粉丝汤。

材料准备：

1.猪肉末200克

2.粉丝适量

3.鸡蛋一个

4.葱姜适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.鸡精适量

8.香油适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。猪肉末可以选择瘦肉，这样做出来的肉末粉丝汤更加健康。粉丝可以根据个人口味适量添加，鸡蛋一个打散备用，葱姜切末备用。

步骤二：炒肉末

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜末炒香，再加入猪肉末炒至变色。接着，加入适量的盐和生抽，继续翻炒至熟透。

步骤三：煮粉丝

将粉丝放入锅中，加入适量的水煮开，煮至粉丝变软糯。

步骤四：加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。

步骤五：加入调味料

最后，加入适量的鸡精和香油，搅拌均匀即可。

小结：

肉末粉丝汤的家常做法就是这样，简单易学，口感鲜美，营养丰富。在制作过程中，需要注意火候和调味，让汤品更加美味。希望大家能够尝试制作，享受到这道美味的汤品带来的美好味觉体验。