作为一道家常菜，香辣肉丝是深受广大人民群众喜爱的美食之一。今天，我将介绍最简单的香辣肉丝做法，只需三步，味道超赞，让你在家也能轻松享受美食。

关键词：最简单的香辣肉丝做法

步骤一：准备材料

1. 猪肉：400克

2. 青椒：1个

3. 红椒：1个

4. 姜：适量

5. 蒜：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 生抽：适量

9. 老抽：适量

10. 白糖：适量

11. 鸡精：适量

12. 辣椒面：适量

13. 花椒粉：适量

14. 油：适量

步骤二：制作香辣肉丝

1. 猪肉洗净，切成细丝，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀，腌制15分钟。

2. 青椒、红椒洗净，去籽，切成细丝。姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。

5. 加入适量的辣椒面、花椒粉，翻炒均匀。

6. 最后加入少许盐、鸡精调味即可。

步骤三：享受美食

1. 将香辣肉丝装盘，撒上葱花即可。

2. 可以搭配米饭或者面条食用。

小结

这道最简单的香辣肉丝做法只需三步，味道超赞，不仅简单易学，而且口感鲜美，是一道值得尝试的家常菜。希望大家能够在家中享受美食，让生活更加美好。