最简单的香辣干锅虾做法,如何在家轻松做出美味的香辣干锅虾

美食杂谈 2024-07-17

最简单的香辣干锅虾做法,如何在家轻松做出美味的香辣干锅虾-1

作为一道美味的海鲜菜品,香辣干锅虾是很受欢迎的。在外面吃的时候,我们总是觉得它的味道很棒,但是在家里做的时候,总是会感觉难度比较大。今天,我就来分享一下最简单的香辣干锅虾做法,让你轻松在家做出美味的香辣干锅虾。

材料:

新鲜的大虾 500克

洋葱 1个

青椒 1个

红椒 1个

姜 适量

蒜 适量

花椒 适量

干辣椒 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

白糖 适量

香油 适量

步骤:

1. 准备好所有的材料,将大虾洗净备用。

2. 将姜和蒜切成末,洋葱、青椒、红椒切成小块备用。

3. 将锅烧热,放入适量的油,放入花椒和干辣椒爆香。

4. 放入姜蒜末,炒香后放入洋葱、青椒、红椒,翻炒均匀。

5. 放入大虾,翻炒均匀。

6. 加入适量的料酒,翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。

8. 最后加入适量的香油,翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 煮虾的时候,最好不要煮太久,否则口感会变得很硬。

2. 在放入大虾之前,可以先放入一些葱姜蒜炒香,这样可以去除虾的腥味。

3. 加入料酒可以去除虾的腥味,同时也可以提鲜。

4. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖可以调节口味,让香辣干锅虾更加美味。

总结:

以上就是最简单的香辣干锅虾做法了,只需要简单的几个步骤就可以轻松做出美味的香辣干锅虾。在家里做一道这样的海鲜菜品,不仅健康美味,还可以增加家人的食欲。快来试试吧!

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