小鸡是一种营养丰富的食材，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。如果你想让小鸡更加美味，那么可以尝试加入一些配料来炖制，这样不仅可以增加小鸡的口感，还能提高小鸡的营养价值。那么，小鸡和什么一起炖好吃呢？下面，我将为大家介绍5种配料，让你的小鸡更加美味。

一、小鸡和蘑菇一起炖

蘑菇是一种低脂肪、低热量的食材，而且含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强人体免疫力，对于保持健康非常有益。将小鸡和蘑菇一起炖，不仅可以让小鸡更加鲜美，还能增加蘑菇的营养价值，非常适合想要减肥的人食用。

步骤：

1. 将小鸡切块，蘑菇切片备用。

2. 热锅冷油，放入小鸡块煸炒至变色。

3. 加入蘑菇片翻炒，加入适量盐、料酒和鸡精调味。

4. 加入清水，炖煮20分钟左右即可。

二、小鸡和山药一起炖

山药是一种营养丰富的食材，含有大量的膳食纤维和维生素，具有滋阴补肾、益气健脾的功效。将小鸡和山药一起炖，不仅可以增加小鸡的营养价值，还能滋补身体，非常适合体弱多病的人食用。

步骤：

1. 将小鸡切块，山药切片备用。

2. 热锅冷油，放入小鸡块煸炒至变色。

3. 加入山药片翻炒，加入适量盐、料酒和鸡精调味。

4. 加入清水，炖煮30分钟左右即可。

三、小鸡和木耳一起炖

木耳是一种低热量、低脂肪的食材，含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠胃蠕动，对于预防便秘非常有益。将小鸡和木耳一起炖，不仅可以增加小鸡的口感，还能增加木耳的营养价值，非常适合想要保持健康的人食用。

步骤：

1. 将小鸡切块，木耳泡软备用。

2. 热锅冷油，放入小鸡块煸炒至变色。

3. 加入木耳翻炒，加入适量盐、料酒和鸡精调味。

4. 加入清水，炖煮20分钟左右即可。

四、小鸡和花菜一起炖

花菜是一种低热量、高营养的食材，含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进人体新陈代谢，对于美容养颜非常有益。将小鸡和花菜一起炖，不仅可以增加小鸡的营养价值，还能让花菜更加美味，非常适合女性食用。

步骤：

1. 将小鸡切块，花菜拆成小朵备用。

2. 热锅冷油，放入小鸡块煸炒至变色。

3. 加入花菜翻炒，加入适量盐、料酒和鸡精调味。

4. 加入清水，炖煮20分钟左右即可。

五、小鸡和红枣一起炖

红枣是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素和矿物质，能够滋补身体，增强免疫力。将小鸡和红枣一起炖，不仅可以增加小鸡的口感，还能增加红枣的营养价值，非常适合想要滋补身体的人食用。

步骤：

1. 将小鸡切块，红枣洗净备用。

2. 热锅冷油，放入小鸡块煸炒至变色。

3. 加入红枣翻炒，加入适量盐、料酒和鸡精调味。

4. 加入清水，炖煮30分钟左右即可。

总结：

小鸡和什么一起炖好吃？以上5种配料都是非常不错的选择，不仅可以让小鸡更加美味，还能增加营养价值，提高免疫力。不过，需要注意的是，每种配料的烹饪时间和火候都有所不同，需要根据具体情况进行调整，才能做出一道美味的小鸡汤。