作为一种常见的小吃，奶香小饼在很多人的童年回忆中都有着重要的位置。其松软的口感和浓郁的奶香味道，让人忍不住回味无穷。然而，在外面买奶香小饼不仅价格昂贵，而且质量也无法保证。那么，如何在家里轻松制作奶香小饼呢？今天，我将分享一份简单易学的奶香小饼制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的奶香小饼。

材料：

1.中筋面粉250克

2.鸡蛋2个

3.白糖50克

4.牛奶100毫升

5.油10克

6.泡打粉3克

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

2.将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3.将中筋面粉和泡打粉混合在一起。

4.将混合好的面粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5.将油倒入面糊中，再次搅拌均匀。

6.将面糊放置静置5分钟，让面粉充分吸收水分。

7.将平底锅加热，倒入适量的面糊，用小火煎至两面金黄即可。

8.将煎好的小饼放置在盘子中，撒上适量的白糖即可。

小贴士：

1.在制作过程中，可以根据自己的口味加入适量的香草精或者肉桂粉，增加味道的层次感。

2.如果想要制作出更加松软的小饼，可以在面糊中加入适量的泡打粉或者小苏打粉。

3.如果面糊过于稠，可以适量加入一些牛奶或者水，调整面糊的稠度。

总之，制作奶香小饼并不难，只需要准备好材料和工具，按照以上步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的奶香小饼。希望大家能够尝试一下，享受制作美食的乐趣！