• 冬瓜猪肉丸子汤的做法(怎样做出美味又营养的汤)
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冬瓜猪肉丸子汤的做法(怎样做出美味又营养的汤)

冬瓜猪肉丸子汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人食用。今天，我将分享一下制作冬瓜猪肉丸子汤的做法，让大家在家也能轻松制作出美味又营养的汤。

材料：

• 猪肉馅 250克
• 冬瓜 500克
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 葱姜适量
• 清水 适量

步骤：

1. 准备材料

将猪肉馅、鸡蛋清、淀粉、盐混合搅拌均匀，制成猪肉丸子备用。冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。葱姜切成末备用。

2. 煮汤底

将清水倒入锅中，加入葱姜末，煮开后放入猪肉丸子，煮至肉丸子浮起后捞出备用。再将冬瓜块放入锅中，煮至冬瓜变软后捞出备用。

3. 煮汤

将煮好的汤底倒入锅中，加入煮好的猪肉丸子和冬瓜块，煮开后加入适量盐调味即可。

小贴士：

• 猪肉丸子中加入淀粉可以使丸子更加细腻。
• 冬瓜汤可以根据自己的口味加入其他食材，如木耳、豆腐等。
• 煮汤时可以根据个人口味加入适量的酱油、味精等调味料。

以上就是制作冬瓜猪肉丸子汤的详细步骤，希望大家能够在家中尝试制作这道美味又营养的汤品。