馄饨作为中国传统美食之一，一直以来都备受大家的喜爱。而馄饨的美味不仅仅在于鲜美的馅料，还在于馅料中的配料。那么做馄饨馅儿的配料怎么做？下面就让我们来一起了解一下吧！

一、必备食材和配料

1.猪肉馅：猪肉馅是制作馄饨必不可少的食材之一，因为猪肉馅质地细腻，口感鲜美，而且容易入味。在选购猪肉馅的时候，我们要选择瘦肉多一些的，这样馅料口感会更好。

2.鲜虾仁：鲜虾仁是制作馄饨的另一个重要食材，它的质地鲜嫩，口感十分鲜美。在选购鲜虾仁的时候，我们要选择色泽鲜艳、质地细腻、没有异味的。

3.香菇：香菇是制作馄饨的另一个必备配料，它的口感鲜美，而且富含营养。在选购香菇的时候，我们要选择质地细腻、没有异味的。

4.豆腐干：豆腐干是制作馄饨的另一个重要配料，它的口感细腻，而且富含营养。在选购豆腐干的时候，我们要选择色泽鲜艳、质地细腻、没有异味的。

5.葱姜蒜：葱姜蒜是制作馄饨的调味品之一，它们可以为馅料增添香气，而且还可以去腥除膻。在选购葱姜蒜的时候，我们要选择新鲜、没有变质的。

6.盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等：这些调味品是制作馄饨必不可少的，它们可以为馅料增添味道，让馅料更加美味。

二、操作步骤

1.将猪肉馅、鲜虾仁、香菇、豆腐干等配料放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调味品，用手将所有配料搅拌均匀。

2.将葱姜蒜切成末，加入馅料中，继续搅拌均匀。

3.将馅料放入冰箱中冷藏30分钟，这样可以让馅料更加入味。

4.将馅料包入馄饨皮中，制作成馄饨。

5.将馄饨放入开水中煮熟即可。

三、小结

做馄饨馅儿的配料怎么做？以上就是必备的食材和配料，以及操作步骤。只要按照以上步骤制作，相信大家一定可以制作出美味的馄饨！