干虾片是一种非常受欢迎的零食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。如果你想制作一些好吃的干虾片，那么本文将为你提供一些有用的技巧和步骤。

材料：

1.生虾：500克

2.盐：适量

3.白糖：适量

4.淀粉：适量

5.鸡蛋：1个

6.面粉：适量

7.油：适量

步骤：

1.准备生虾：将生虾去壳去头，用清水洗净，然后将虾肉切成小块备用。

2.腌制虾肉：将虾肉放入一个碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.裹上淀粉：将腌制好的虾肉块裹上适量的淀粉，确保每个虾肉块都均匀地裹上淀粉。

4.打鸡蛋液：将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀，制成蛋液。

5.炸虾片：将裹好淀粉的虾肉块放入蛋液中，确保每个虾肉块都均匀地裹上蛋液，然后放入热油中炸至金黄色。

6.烤虾片：将炸好的虾片放入烤箱中，用200度的温度烤10分钟，直到虾片变得酥脆。

7.享用：将烤好的干虾片取出，放凉后即可享用。

小结：

以上就是制作口感鲜美的干虾片的步骤。如果你想制作更加美味的干虾片，可以根据自己的口味加入一些调料，例如辣椒粉、五香粉等。希望这篇文章对你有所帮助，祝你制作干虾片成功！