• 材料
• 步骤
• 注意事项
• 总结

三文鱼是一种非常受欢迎的鱼类，不仅仅因为它的美味，而且还因为它是一种非常健康的食品。但是，你知道吗？三文鱼骨头也是一种非常有营养的食品，而且可以用来制作美味的汤。今天，我将分享一道美味佳肴，即三文鱼骨头炖汤，让你感受到这种美味的味道。

材料

• 三文鱼骨头 500 克
• 葱 2 根
• 姜 1 片
• 蒜 3 瓣
• 料酒 1 汤匙
• 盐 适量
• 清水 1500 毫升

步骤

1. 将三文鱼骨头洗净，放入锅中。
2. 加入清水，水的高度要盖过鱼骨头。
3. 加入葱、姜、蒜、料酒。
4. 大火烧开后，转小火炖煮 1 个小时。
5. 最后加入适量的盐调味即可。

注意事项

• 三文鱼骨头的味道比较鲜美，所以不需要加入太多的调料，以免影响它的味道。
• 炖汤的时间要足够长，这样可以让鱼骨头的味道充分释放出来。
• 如果你觉得汤的味道不够鲜美，可以适量加入一些鸡精或者味精。

总结

三文鱼骨头炖汤是一道非常美味的佳肴，它不仅仅味道鲜美，而且还富含营养。在制作的过程中，我们可以根据自己的口味适量调整调料的用量，让它更加符合自己的口味。如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨试试看，相信你一定会爱上它的味道。