酸菜汆白肉的做法（正宗）
用料
- 酸菜 1颗
- 五花肉 1块
- 猪血肠 1根
- 六月鲜特级原汁酱油 适量
- 味达美清香米醋 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、猪血肠切片（生的需要蒸一下）
2、猪五花切薄片，烫一下
3、酸菜洗净、切丝，冷水下锅煮熟（要熟透）
4、加入血肠和五花肉片
5、加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐
6、酸菜要是不够酸，可以加些味达美清香米醋，搅拌均匀
7、大火继续炖煮10～20分钟即可！
小贴士
猪五花也可以开始就放！ 开始放肉入口即化，后放肉比较筋道，凭自己喜好！ 东北人吃这道菜还会配一碗蒜酱增添风味（蒜末+酱油）
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