老鸡汤手擀面鸡汤的做法「达人分享」
用料
- 鸡汤 适量
- 素面 适量
- 上海青 1颗
- 盐 适量
- 香油 适量
- 银耳 2朵
- 鸡蛋 3个
- 黄瓜 1根
做法步骤
1、半只老母鸡，砂锅煲汤，加入生姜，料酒，焖煮
2、熬个半小时，熬出鸡油
3、加入泡好的银耳继续焖煮
4、三个鸡蛋搅拌摊饼，然后切丝，黄瓜切丝备用
5、面粉揉成面团醒半小时。然后擀成大饼样子
6、然后切成面条哦
7、揉面粉粉时候加个三个鸡蛋，少许盐
8、鸡汤熬好以后放点枸杞！
9、面条煮熟放入碗中，依次加入黄瓜丝，鸡蛋丝，银耳，鸡肉，在呈上满满的鸡汤！ 家庭版手擀面完工
小贴士
不要怕复杂，既然决定的事，那就慢慢的做！
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