炖鲫鱼汤怎么炖才能好吃_怎样炖鲫鱼汤好吃又简单

美食杂谈 2024-07-17

炖鲫鱼汤怎么炖才能好吃_怎样炖鲫鱼汤好吃又简单-1

简单易学，很美味

用料

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1、鲫鱼改刀后，一勺盐，料酒适量，抓匀之后腌15分钟

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2、油热下鱼，中小火煎，两面都要煎

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3、两面煎熟后倒入料汁，料汁配方如下图

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4、姜片5片干辣椒5个花椒粒适量八角1个香葱1根蒜瓣3-5个洋葱半个老抽一勺生抽一勺豆瓣酱一勺（吃饭的勺）一罐啤酒搅拌均匀

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5、倒入锅中

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6、盖盖子中火炖15分钟

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7、改大火收汤

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8、出锅，香菜点缀，超好吃，超下饭

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9、快快试试吧